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寒い日の夕食

今回はプッチも紅も登場しません。

我が家の夕食、
冬場は週2~3で鍋です。
そのほとんどは、野菜たっぷりの鶏の水炊きか豚しゃぶです。

今回はその鍋の〆に使っている麺のネタです。

韓国料理の鍋の〆に登場する麺、
『サリ麺』に嵌ってます。
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『業務スーパー○ミカ』とかセレブなスーパー『○ツミ』で売っていますよ。


野菜と肉のエキスたっぷりの鍋の残骸に味付けします。
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お手軽にさっと味付けするに重宝するのがコレ。
スーパーのチルド麺売り場で売っているラーメンスープ。
コレを溶かすだけで有名店の味になる優れものなので結構気に入っています。
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さっぱり系の味付けには『味覇 (ウェイパァー)』
またコレが優れもので、
ちょいと入れるだけでどんな料理も本格中華になっちゃいます。
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麺が水分をかなり吸っちゃうので
味付けは薄目にしないと
あとでお湯を足す事になりますのでご注意を!
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麺がほぐれたらひと煮立ちでアルデンテ、
2分ほどでちょうど良い位でしょうか。
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麺はのびにくくはなっていますが、
やはり早く食べないと、スープを吸い続けます。
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冬は美味しい物が多くて太っちゃうねぇ~


2月24日(日)浜名湖・渚園にて
『中部インターナショナルドッグショー』が開催されます。

プッチはショーに出陳する事はありませんが、
お友達が出るかも?
こんなに近くでやる事はなかなか無いので
何とか仕事の都合をスタッフにお願いして、
昼ぐらいには出向きます。
専門的なグッズのお店も出ていると思われますので
お買い物も楽しみです。
おそらく、夕方お店が撤収し始めるぐらいまで居ます。

見かけた方、気軽に声をかけてください。
プッチを連れている父ちゃんは
一見取っ付き難そうですが、人見知りなだけです。
先にBENIを連れたぷち子さんに声をかけたほうが
すんなり打ち解けられると思います。(笑)

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